Trampská osada Minessota

Stránky neortodoxních trampů


Bez sněhuGermany France United Kingdom

Flambovaný Gyros na rumu

Gyros má nespočet možností jeho přípravy. Z čeho se to skládá, je nad rámec tohoto receptu, neb snad každý zná Wikipedii, kde si složení může najít. Mým cílem je popsat drobnou úpravu tohoto pokrmu, jehož základ lze zakoupit v mnoha řeznictvích. Kousky tohoto masa se prodávají již okořeněné, plácnout jimi na pánev a orestovat je na oleji, je celkem snadné. My, co rádi experimentujeme, jsme si rozhodli trochu onu směs přichutit.

Kupovaný gyros tedy vložíme do něčeho, v čem budeme smažit. Pánev, ešus, kotlík. Podlijeme lehce vodou a vložíme nad oheň nebo sporák. Maso orestujeme, aby se zatáhlo a šťáva zůstala uvnitř. Přidáme na drobno nakrájené feferonky, nejlépe ty nakládané. Množství nechám na každém, každý máme jinak "plechovou hubu", někdo rád pálivé, jiný naopak. Každopádně alespoň jednu hlavičku feferonky tam nakrájet doporučuji. Osvědčilo se nám nasypat do směsi i trochu nakládaných kukuřičných zrníček. Vše lehce podlijeme vodou a necháme dusit, až do doby, kdy se voda téměř vyvaří. Kolik té vody ?? Málo, jen aby se nám maso nepřipékalo.

Na závěr směs podlijeme rumem. Množství ?? Tak půl dcl. Když bude chtít někdo víc, proti gustu žádný ... víte jak se to říká? Smile Rozmícháme a rum zapálíme. Nejde o to, aby jsme se po tom motali jak nudle v bandě, ale o chuť. Po flambování můžeme ihned konzumovat. Doporučuji s chlebem. A zapít to pivem Smile
Recepty  |  Autor: Jan Vála   21.3.2010  |  Přečteno: 2305x  | Mail Printer

Ohodnoťte článek jako ve škole: 1  2  3  4  5  
Hlasováno: 2x | Průměrná známka: 1.0

 Komentáře: 0

Diskuzní forum

5.12.2019 | Lahvic

Ahoj. To už se hezkou řádku let nestalo, abychom restau ... [více]

4.12.2019 | Ťofka

No a jak to dopadlo, stojí tam už alespoň sedmipatrový ... [více]

4.12.2019 | Ťofka

Ahoj ahoj, Už nějakou dobu, kdykoliv hledám nějaké inf ... [více]

Menu

Odkazy

Počet návštěv


Celkově přístupů : 742109
Přístupů dnes : 96
Max za den : 1713
a to : 26.5.2017
Online : 8

Kalendář

Dnes je:

Pondělí, 9.12.2019

<<12 / 2019>>
PoÚtStČtSoNe
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Nejbližší plánovaná akce je:

22.5. - 24.5.2020 - 30.let Minessoty
Zbývá 166 dní.

Přejít do kalendáře

Propagace

Ikona webu
QR

Naše osada

Láva Grepa Medelák Karlik Bludi Kóža Voříšek Píba
In memoriam Unkas Jarda Pictus

Přihlášení

Uživatelské jméno:
Uživatelské jméno
Heslo:
Uživatelské heslo

Rubriky

Anketa

Databáze míst

Poslední vložené:
Jez Roztoky u Křivoklátu
Hospoda U jezzu
Restaurace Ludmila
Restaurace U Přívozu
Restaurace Višňová-Hájek

Zpěvník

Odběr novinek


Přihlásit se k odběru
novinek e-mailem:

Info

Kontakt


lahvic@seznam.cz
ICQ: 198552144

Copyright © 2001–2019 T.O.Minessota   Lahvic | ICQ : 198-552-144