Trampská osada Minessota

Stránky neortodoxních trampů


Bez sněhuGermany France United Kingdom

Buřty na pivu

Buřty na pivu ve finálním provedení
Nejsnadnější způsob tepelné přípravy špekáčků je jejich opečení nad ohněm nebo dřevěným uhlím. Buřty na pivu se také pečou, avšak jsou v lahodné omáčce. Jejich přípravu se vám pokusím trochu přiblížit. Seženeme jakékoliv špekáčky, osobně doporučuji Davelské. Buřty oloupeme a podélně nařízneme. Vnitřek lehce nasolíme a opepříme. Nakrájíme si cibuli na kolečka a vkládáme jí do naříznutých špekáčků. Ty pak naskládáme do pečící misky, pekáčku nebo hrnce a proložíme je další cibulí. Poměr buřtů a cibule je tak 3:1. Připravíme si směs na zalití. Do sladkého kečupu přidáme trochu pálivého, můžeme přidat i trochu chilli. Vzniklou směsí pak špekáčky zalijeme. Nakonec přilijeme asi tak 3 dcl černého piva a pekáč vložíme do trouby. Pečeme asi půl hodiny. Dají se připravit i v kotlíku nad ohništěm, tudíž je recept použitelný i na vandru. Jako příloha se nejlépe hodí chléb a na zapití samozřejmě pivo. Nejsem si jistý jestli po konzumaci tototo jída si můžete sednout za volant, osobně bych to ale nezkoušel. Alkohol by se měl sice vyvařit, jistota je ale jistota.

K příprave potřebujeme :
  • Špekáčky
  • cibule
  • sladký kečup
  • ostrý kečup
  • sůl
  • pepř
  • chilli (podle chuti)
Zbývá popřát dobrou chuť.
Recepty  |  Autor: Jan Vála   11.1.2008  |  Přečteno: 908x  | Mail Printer

Ohodnoťte článek jako ve škole: 1  2  3  4  5  
Hlasováno: 13x | Průměrná známka: 1.5

 Komentáře: 5

Lahvic   24.2.08 - 22:15:30

Měl jsem tu čest ochutnat Džardovy vylepšený buřty na pivu a smekám klobouk. No všechna čest, ten jeho recept je luxusní. K tý ochutnávce co mi přinesl bych měl ale jednu velkou výhradu, a to je množství . Protože postavit přede mě celý pekáč těch jeho buřtů, za 20 minut by nebylo co řešit. Jedním buřtem jsem se akorát namlsal

Zbývá ještě dodat na ten jeho recept LINK

Bludi   9.2.08 - 00:58:37

No vždyť je to jen ,,obyčejný´´ kečup s černym pivem Nicméně, pokud se to bude dostatečně dlouho zapékat, mohl by z toho vzniknout karamelovo pikantní omáčka k masu. Taková ta, co jí mají vždycky v hospodě na minutce a mě se ještě nepovedla...

Lahvic   8.2.08 - 22:01:04

Sůsek je na tom skoro to nejlepší. Nezbyde mi po něm nikdy ani molekula .... No napasírovat do něj prasátko taky není k zahození. Když se ti to povede, dej to vědět a já se do toho taky pustím.

Dž.   8.2.08 - 18:47:16

No já to připravuju v hluboký remosce a když to servíruju na talíř tak položím vuřt a lžící ho pokreju sosíkem a ten pak požívám coby omáčku jako k masu ...

Bludi   8.2.08 - 18:35:29

Tak mne napadlo, že tento kdo připravuje tuto pochoutku v hlubším pekáči stejně jako já, musí zákonitě narazit na problém co se zbytkem sosíku. Přeci jen maso zmizí hned a rohlík všechnu omáčku nenasaje. Jen co seženu nějaký pěkný maso (krkovička, panenka atd..) pustím se do experimentu, tak uvidíme...

Diskuzní forum

27.4.2021 | Tomáš Ducháček

Skvěle napsané,:oD ,poznal jsem všechny Typy.... ... [více]

3.4.2021 | Lahvic

To je moc hezký :-D :-D ... [více]

21.3.2021 | Marek

Nazdar, hľadám jednu pesničku od bratov čechov, otec ju ... [více]

Menu

Odkazy

Počet návštěv


Celkově přístupů : 982298
Přístupů dnes : 195
Max za den : 1713
a to : 26.5.2017
Online : 5

Kalendář

Dnes je:

Pondělí, 10.5.2021

<<05 / 2021>>
PoÚtStČtSoNe
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Žádná plánovaná akce !

Přejít do kalendáře

Propagace

Ikona webu
QR

Naše osada

Láva Grepa Medelák Karlik Bludi Kóža Voříšek Píba
In memoriam Unkas Jarda Pictus

Přihlášení

Uživatelské jméno:
Uživatelské jméno
Heslo:
Uživatelské heslo

Rubriky

Anketa

dr.Gruntorád, předseda správní rady pivovaru v Nymburce je -

Normální člověkGraf 380
PodivínGraf 181
PožitkářGraf 176
ČuněGraf 202
DoktorGraf 213
SmolařGraf 168
Závidím muGraf 218
Já chci takyGraf 180
Kdo to je ? neznám.Graf 278
Vynikající herecká postavaGraf 222

Hlasů: 2219

Více anket

Databáze míst

Poslední vložené:
Jez Roztoky u Křivoklátu
Hospoda U jezzu
Restaurace Ludmila
Restaurace U Přívozu
Restaurace Višňová-Hájek

Zpěvník

Odběr novinek


Přihlásit se k odběru
novinek e-mailem:

Info

Kontakt


lahvic@seznam.cz
ICQ: 198552144

Copyright © 2001–2021 T.O.Minessota   Lahvic | ICQ : 198-552-144