10.11.2018 - 06

Trampská osada Minessota

Stránky neortodoxních trampů


Germany France United Kingdom

Buřty na pivu

Buřty na pivu ve finálním provedení
Nejsnadnější způsob tepelné přípravy špekáčků je jejich opečení nad ohněm nebo dřevěným uhlím. Buřty na pivu se také pečou, avšak jsou v lahodné omáčce. Jejich přípravu se vám pokusím trochu přiblížit. Seženeme jakékoliv špekáčky, osobně doporučuji Davelské. Buřty oloupeme a podélně nařízneme. Vnitřek lehce nasolíme a opepříme. Nakrájíme si cibuli na kolečka a vkládáme jí do naříznutých špekáčků. Ty pak naskládáme do pečící misky, pekáčku nebo hrnce a proložíme je další cibulí. Poměr buřtů a cibule je tak 3:1. Připravíme si směs na zalití. Do sladkého kečupu přidáme trochu pálivého, můžeme přidat i trochu chilli. Vzniklou směsí pak špekáčky zalijeme. Nakonec přilijeme asi tak 3 dcl černého piva a pekáč vložíme do trouby. Pečeme asi půl hodiny. Dají se připravit i v kotlíku nad ohništěm, tudíž je recept použitelný i na vandru. Jako příloha se nejlépe hodí chléb a na zapití samozřejmě pivo. Nejsem si jistý jestli po konzumaci tototo jída si můžete sednout za volant, osobně bych to ale nezkoušel. Alkohol by se měl sice vyvařit, jistota je ale jistota.

K příprave potřebujeme :
  • Špekáčky
  • cibule
  • sladký kečup
  • ostrý kečup
  • sůl
  • pepř
  • chilli (podle chuti)
Zbývá popřát dobrou chuť.
Recepty  |  Autor: Jan Vála   11.1.2008  |  Přečteno: 7198x  | Mail Printer

Ohodnoťte článek jako ve škole: 1  2  3  4  5  
Hlasováno: 13x | Průměrná známka: 1.5

 Komentáře: 5

Lahvic   24.2.08 - 22:15:30

Měl jsem tu čest ochutnat Džardovy vylepšený buřty na pivu a smekám klobouk. No všechna čest, ten jeho recept je luxusní. K tý ochutnávce co mi přinesl bych měl ale jednu velkou výhradu, a to je množství . Protože postavit přede mě celý pekáč těch jeho buřtů, za 20 minut by nebylo co řešit. Jedním buřtem jsem se akorát namlsal

Zbývá ještě dodat na ten jeho recept LINK

Bludi   9.2.08 - 00:58:37

No vždyť je to jen ,,obyčejný´´ kečup s černym pivem Nicméně, pokud se to bude dostatečně dlouho zapékat, mohl by z toho vzniknout karamelovo pikantní omáčka k masu. Taková ta, co jí mají vždycky v hospodě na minutce a mě se ještě nepovedla...

Lahvic   8.2.08 - 22:01:04

Sůsek je na tom skoro to nejlepší. Nezbyde mi po něm nikdy ani molekula .... No napasírovat do něj prasátko taky není k zahození. Když se ti to povede, dej to vědět a já se do toho taky pustím.

Dž.   8.2.08 - 18:47:16

No já to připravuju v hluboký remosce a když to servíruju na talíř tak položím vuřt a lžící ho pokreju sosíkem a ten pak požívám coby omáčku jako k masu ...

Bludi   8.2.08 - 18:35:29

Tak mne napadlo, že tento kdo připravuje tuto pochoutku v hlubším pekáči stejně jako já, musí zákonitě narazit na problém co se zbytkem sosíku. Přeci jen maso zmizí hned a rohlík všechnu omáčku nenasaje. Jen co seženu nějaký pěkný maso (krkovička, panenka atd..) pustím se do experimentu, tak uvidíme...

Diskuzní forum

20.9.2019 | Lahvic

V dnešní době je prznění soch z východu moderním trende ... [více]

17.9.2019 | Honza

No ty seš teda dárek! Nejdřív zprzníš sochu kosmonauta, ... [více]

15.9.2019 | Lahvic

Jo jo, malej peníz to zrovna nebyl. Ten by se dal rozho ... [více]

Menu

Odkazy

Počet návštěv


Celkově přístupů : 687727
Přístupů dnes : 457
Max za den : 1713
a to : 26.5.2017
Online : 2

Kalendář

Dnes je:

Sobota, 21.9.2019

<<09 / 2019>>
PoÚtStČtSoNe
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Nejbližší plánovaná akce je:

22.5. - 24.5.2020 - 30.let Minessoty
Zbývá 245 dní.

Přejít do kalendáře

Propagace

Ikona webu
QR

Naše osada

Láva Grepa Medelák Karlik Bludi Kóža Voříšek Píba
In memoriam Unkas Jarda Pictus

Přihlášení

Uživatelské jméno:
Uživatelské jméno
Heslo:
Uživatelské heslo

Rubriky

Anketa

POI, body zájmu

Poslední vložené :
Restaurace u Bóny
Čertovy hlavy
Hotel Voznice
Společenský dům
Odpočivadlo u jezírka

Zpěvník

Odběr novinek


Email:

Info

Kontakt


lahvic@seznam.cz
ICQ : 198552144

Copyright © 2001–2019 T.O.Minessota   Lahvic | ICQ : 198-552-144