Minessota.cz
Stránky neortodoxních trampů


Tatarský biftek jinak


Tatarský biftek falešný ,velmi levný aneb pro ty co se neodváží konzumovat tepelně neopracované maso a pravý tatarák je i z cenového hlediska méně dostupný.

Tato náhražková varianta má už jen jedno ůskalí a to je syrový žloutek .

------------------------

250Gr salámu Gothaj

jeden žloutek

jedna sterilovaná okurka

jedna střední cibule

plnotučná hořčice

kečup

sůl

pepř

paprika

mletý kmín

Nakrájíme na kousky 250 Gr salámu Gothaj a umeleme je na masovém strojku . Vytvoříme placku s dolíkem do kterého vyklepneme žloutek z čerstvého vejce , přidáme nadrobno nakrájenou okurku a cibuli . Promísíme , dochutíme kořením a podáváme natřené na topinkách - lahůdka


Vytištěno : 28. 3. 2024 | Autor : Jaroslav Kovanda | 28.10.2007

https://www.minessota.cz/clanek.php?id=75